Bienvenido a Organización MAS, una organización que busca cada día dar más, por eso Organización MAS es más que harina.

Productos sostenibles

Desarrollamos productos sostenibles con impacto social.

En permanente movimiento

En MAS estamos en permanente movimiento, todos los días aquí se aprende algo nuevo. A pesar de tener nuestros propios secretos, queremos compartir...

Conocimiento y pasión

Ofrecemos soluciones a través de nuestro profundo conocimiento y la pasión por ofrecer MAS que harina, productos únicos y soluciones a la medida;...

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EXTRAPAN

La harina EXTRAPAN es la mejor elección para los panaderos que buscan una harina fuerte, capaz de soportar las más altas exigencias en un ambiente de producción.

GALERAS

Nuestra harina GALERAS ofrece una variedad de harinas que se han desarrollado y ajustado de acuerdo a las exigencias y estándares de procesos y/o productos.

QUINUA

La QUINUA es el grano con mayor cantidad de aminoácidos esenciales.

Grano

Nuestro grano de quinua ha sido sometido a un proceso estricto de clasificación y limpieza, donde se han retirado las impurezas y la saponina. Nuestro grano de quinua es rico en proteínas y es una gran fuente de vitaminas y minerales, particularmente potasio, vitamina B, magnesio, zinc y cobre. Entre sus aminoácidos encontramos leucina, lisina y metionina. Nuestro grano de quinua es ideal para preparar las mejores ensaladas, sopas, purés, entre otros.

Harina

Nuestra harina de quinua es un producto natural al que se le han eliminado las impurezas y la saponina del grano, obteniendo una calidad incomparable. Nuestra harina de quinua es el complemento perfecto para enriquecer los mejores productos horneados, sopas y otras recetas.

Hojuelas

Nuestras hojuelas de quinua están libres de contaminación y saponina, permitiendo la tranquilidad de consumo y uso. Nuestras hojuelas son ideales para enriquecer coladas, sorbetes, jugos, entre otros.

Harina de Centeno

Molemos el mejor grano de centeno para obtener una harina de granulometría muy fina y homogénea, ideal para dar ese sabor especial a los mejores productos de centeno.

Premezclas
Centeno Partido

El centeno partido es un ingrediente que sirve como complemento para la fabricación de panes integrales. Es un centeno que hemos procesado para obtener fragmentos de diferentes tamaños que proporcionan un textura tradicional a este tipo de panes y el sabor característico del centeno.

Harina de Maíz

Nuestra harina de maíz es una harina cruda especial para darle un color y sabor característico a los productos, lo que permite tener mayor variedad en la panadería.

Harina orgánica

Nuestra harina orgánica es una harina obtenida a partir de la molturación de trigo orgánico certificado, utilizado para la elaboración de productos orgánicos como panes, galletas, pizzas etc.

Harina integral orgánica

Nuestra harina integral orgánica es un producto 100% integral, que contiene todos los componentes de un grano de trigo, que son el germen, el salvado y el endospermo. Ideal para los que quieren fabricar productos realmente orgánicos e integrales.

Trigo partido orgánico

El trigo partido orgánico es un ingrediente que sirve como complemento para la fabricación de panes integrales. Es un trigo que hemos procesado para obtener fragmentos de diferentes tamaños que proporcionan un textura tradicional a este tipo de panes.

Harina Galeras

Muchos tipos de harinas para diferentes usos. Desde procesos artesanales, hasta para procesos industriales. Para fabricación de productos como galletas wafer, herpos, trocillos, congelados, tortas, galletas, galletas dulces, embutidos. Contáctenos para asesorarlos en cuál es la mejor harina para su proceso o para un nuevo desarrollo si se requiere algo diferente.

Harina Extrapan

Extrapan es la mejor de las harinas para panificación, con muy buena absorción, tolerancia y que da productos consistentes y excelentes.